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蓝菜的中文意思:1.蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目.草五.甘蓝》。
蓝菜读音:lán cài
首字母:l
(1) 【多吃3种绿叶菜】①小白菜,是钾元素的最佳来源,有助于增长肌肉和稳定血压;②甘蓝菜,保护心脏,降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症;③豆瓣菜,一把豆瓣菜能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。
(2) 当年为排上和你同桌,一直假装有点驼背,终于修得每天同一张饭桌。过节了,宝贝,别信什么玫瑰,能给你还回爱吃的芥蓝菜花的人才最爱你。
(3) 【十字花科蔬菜】十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花菜花卷心菜甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌肺癌宫颈癌等。
(4) 【菠菜】它有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素维生素C维生素K矿物质(钙质铁质等)辅酶Q10等多种营养素。多研究证实,菠菜能降低心血管疾病口腔癌胃癌黄斑病变等疾病的患病风险。隔2~3天就应吃一次菠菜,可与甘蓝菜芥菜等轮换食用。
(5) 【盘点7类超级防癌食物】1洋葱类:大蒜洋葱韭菜青葱等;2十字花科:花椰菜甘蓝菜芥菜等;3坚果类:核桃松子开心果杏仁胡桃等;4荚豆类:黄豆青豆豌豆等;5水果:橙子苹果奇异果葡萄柚草莓等;6茄科:蕃茄马铃薯蕃薯等;7伞状花科:胡萝卜芹菜荷兰芹。
(6) 常见绿色蔬菜营养价值排行榜维生素C第一名是甘蓝菜。芥菜萝卜缨小白菜并列第二。叶黄素第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。叶酸第一名:萝卜缨和芥菜。第二名:菠菜。维生素K第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。
(7) 【防癌小常识:多吃碱性食物】强碱性食品包括:葡萄茶叶香菇葡萄酒海带柑橘类柿子黄瓜胡萝卜白萝卜。中碱性食品包括:大豆蕃茄香蕉草莓蛋白梅干柠檬菠菜等牛蒡。弱碱性食品包括:红豆苹果甘蓝菜豆腐卷心菜油菜梨马铃薯。
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