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鸡头米的中文意思:1.亦作"鸡头米"。 2.即茨实。
鸡头米读音:jī tóu mǐ
首字母:j
(1) 秋天的最后一碗红豆鸡头米,和冬天的第一顿烤肉
(2) 【养胃三宝】茯苓味甘淡性平,有健脾与胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。莲子的药性平与,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。芡实又名鸡头米,是补脾胃最好的食物之一。
(3) 鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。
(4) 二)喜欢苏州秋天的菜单!撒了桂花的鸡头米甜汤,像金色的满天星,干菜青豆蒸的芋头吃出来小时候的味道!
(5) 【养胃三宝】茯苓味甘淡性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。莲子的药性平和,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。芡实又名鸡头米,是补脾胃最好的食物之一。
(6) 【家中必备养胃三宝】①茯苓:除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用;②莲子:能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。注意,莲子食用前需要去心;③芡实:又名鸡头米,是补脾胃最好的食物之一,由于芡实较硬,应该长时间熬煮。
(7) 从前有一个官人想吃枇杷,命下人去办。不料这个下人不知道枇杷,以为官人心血来潮想吃琵琶,就把琵琶噼了,煮了汤羹。故事不知见之于《笑府》还是《笑林广记》记不起来了。不过,据说现在还真有一道菜叫「琵琶羹」的,是鸡头米西米和椰奶的「三合一」,取白居易的名作《琵琶行》中的「大珠小珠落玉盘」之意。
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