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鼎锅的中文意思:1.有足的煮器。
鼎锅读音:dǐng guō
首字母:d
(1) 我国最早的茶诗,一般认为,我国古代最早的咏茶诗,一般认为是西晋文学家左思的《娇女诗》。全诗56句,茶圣陆羽的《茶经》里就选摘了12句,如:“吾家有娇女,皎皎颇白皙-----心为茶香舞,吹嘘对鼎锅”。生动地描绘出一个顽皮娇女为了能尽快喝到茶,竟用嘴来吹火的可爱形象。
(2) 沿江船夫,码头工人忙碌一天,傍晚歇息下来,为了解乏,一些船夫,码头工人便会到屠宰场买一些牛肉,捡一些牛杂,(那时毛肚等牛杂不值钱的,有时随手就扔了)洗净后放入三块石头架起的鼎锅中煮熟就吃。毛肚则边烫边吃,酒边聊边喝——满天星斗,远处不时传来‘五虎闹东京’的评书声,好不惬意!这些船夫,码头工人的婆娘们则忙着在江边洗衣服,孩子们则在江边戏水,时不时传来婆娘们的吆喝声,“幺儿莫滚到河里去了”!
(3) 一些路边小店也买来铁锅,购些牛肉,牛杂经营起鼎锅涮毛肚来,这大概就是重庆火锅的雏形吧。
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