火候的读音_火候的意思_与火候有关的句子

火候的中文意思：（～儿）①烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅他的书法到～了。③比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。

火候读音：huǒ hòu

首字母：h

火候有关的句子：

(1) 亲自下厨，做了一道小炒豆油皮。炝锅，加料，颠锅，翻炒。大火爆炒，小火喂汤，入汁入味，清香可口，刀功火候都是出神入化。还是那么熟练，还是那个味道。

(2) 虽结丹头终耗失，要须火候始凝坚。

(3) 淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

(4) 少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。－－苏轼三外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。

(5) 当时的黄州有句俗语：“稻草系猪猪不跑。”北宋年间富人不吃猪肉，穷人则不掌握吃猪肉的方法。所以猪都生活得很安逸，即便是被一根稻草系缚也懒得挣脱。生活窘迫的苏东坡便以猪肉为主要食材，摸索出一套独特的烹饪方法。他在《猪肉颂》里写道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”苏东坡把猪肉切成大块，加葱姜酒，慢火细煨，制成色泽红亮，苏轼味醇汁浓，入口香糯肥而不腻的红烧肉。

(6) 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮

(7) 虽说我们的生活清贫，但正因你的存在，让我觉的很充实，生活不再那么孤单，有了这样一份关怀，我可以上刀山下火候海在所不辞。世上只有一个名字，使我这样牵肠挂肚，像有一根看不见的线，一头牢牢系在我心尖上，一头攥在你手中。

(8) 首先我先洗干净鸡蛋，开小火，放适当的油，轻轻敲一下鸡蛋，直接把鸡蛋打入平底锅里，按照同样的方法我再打一个鸡蛋，接着要注意火候，当鸡蛋还没有焦时，用筷子翻一个面，直至熟透就可以出锅了。我按照之前的做法又煎了两个鸡蛋。

(9) 。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

(10) 【两个人出去吃小吃的说说】咬一小口，你看到一点点的热气冒起来，这时先把里面的汤汁吸掉，享受那份美味，否则皮薄的蟹粉小笼一破掉，汤汁溢开就可惜了。这是品尝这份美味的诀窍，常常去那里吃的人都知道这些步骤。蟹粉小笼蒸煮的火候也拿捏得极为恰当，汤汁这么饱满，别家做出来的火候可能不对，蒸出来是干干的。这家蟹粉小笼的蟹粉和碎猪肉的比例也调配得刚刚好。