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砖茶的中文意思:1.经过加工,压成砖状的茶叶。又称茶砖。
砖茶读音:zhuān chá
首字母:z
(1) 咸宁市南端湘鄂交界处的口子镇——羊楼洞镇,是中国“茶叶之乡”,是茶马古道“欧亚万里茶道源头”,茶业历史悠久,那里盛产各类青砖茶(秋茶),具有独特的内质和口味,化腻健胃御寒提神的饮用功效,是其它茶类所不及,尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用,是内蒙古新疆甘肃宁夏等省区兄弟民族人民的生活必需品,还出口俄罗斯蒙古中东英美等国家和地区,羊楼洞明清时期就以以茶业“小汉口”名闻天下。
(2) 砖茶bricktea;
(3) 可是在我的记忆里,茶也兴旺了我们的家族,这个兴旺不是茶马古道上的那种,而是声色犬马上的。我的一个太爷爷用砖茶喂养了一匹走马,那匹走马在一场赛马hui上跑得第一,高价卖给了一个大户人家,我们家就靠着那匹走马卖来的钱发家致富,逐步成为了一方大族。小时候听父亲说起这个遥远的故事的时候,我感觉这是一个传奇,我不敢相信一个家族的兴旺竟然与普普通通的茶水紧密相连。我不得不佩服我那个从来没有见过面的太爷爷。
(4) 边销茶类的“成熟采”,待新梢基本成熟时,采摘一芽四五叶与对夹三四叶,如茯砖茶等边销茶的采摘;
(5) 沱茶;康砖;金尖;圆茶;饼茶。米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;
(6) 先说奶茶:主人把砖茶捣成碎末,加水煎熬,待茶水郑着茶末哗哗响起时,倒进鲜牛奶,喝着这样的奶茶,从风雪严寒归来的牧人顿时暖和了身子。一碗奶茶一把炒米,或几块奶豆腐几块羊肉,就算一顿美餐了,牧民的奶食品有奶干奶皮子奶豆腐奶酒奶酷和白油黄油等。正餐可以肉食与面食调剂。
(7) 红茶通常比绿茶更浓,味也比绿茶要苦要重。其浓茶色如墨褐,其味绵长浑厚,另有一种朴绌糙涩。而砖茶据说要用铁锅煮,喝起来温吞厚道,就与如多年老朋友相对。花茶是带有花香的,或是茉莉花淡香,或是菊花的清香,其味清爽淡雅,如小家碧玉,还可消暑解毒清心。
(8) 【蛮砖茶的口感特点】旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
(9) 酥油茶是藏族百姓的日常饮料,是采用酥油砖茶牛奶鸡蛋等原料,放入酥油茶桶(现在已经用上了电动的了),上下不停的搅拌,让各种原料充分融合,等呈现乳状,就成了非常可口的酥油茶。
(10) 不过,过了一会儿,我就觉得满口清香。虽然还有一些苦涩,但更多的都是香味了。接下来,我们又品尝了甜甜的熟茶;美味的老茶以及名贵的土司砖。这其中,当然是土司砖最为好喝,据说它是由茶树的芽尖压缩而成,更加美味,就好似茶中的帝王一般。单是土司砖茶的颜色就不一般,土司砖茶的颜色就和红酒的颜色相似,放到鼻子下面一闻,有一股熬制的小米粥的浓香,喝进嘴里,那种滋味真是香中带着甜,甜中含着香,令人回味无穷。
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