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一品锅的中文意思:1.一种类似火锅的用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶﹐故有此美称。
一品锅读音:yī pǐn guō
首字母:y
(1) 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子。野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,
(2) 又如:一紧二慢三罢休(指先紧后慢最后不了了之的官场办事作风);一来二去(经过一段时间的周折);一品锅(一种里面杂放鸡鸭鱼肉山珍海味的“砂锅”);一甲(科举殿试第一至第三名,赐进士及第);一更;一品(犹言一等;第一等);一等一(第一等中的第一名)
(3) 鲁菜代表:玉带虾仁油发豆莛红扒鱼翅白扒通天翅孔府一品锅花揽桂鱼纸包鸡焖大虾锅烧鸡山东菜丸
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