腌肉的读音_腌肉的意思_与腌肉有关的句子

腌肉的中文意思：1.指用盐浸渍的肉块。

腌肉读音：yān ròu

首字母：y

腌肉有关的句子：

(1) 民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

(2) 【焗蜜汁叉烧肉】肉中加入叉烧酱老抽盐再加入蜂蜜用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时奔腾压力锅中，放入锡纸(没有也可以)，加入猪肉和腌肉的汁盖上盖子，把阀门指向无水焗档按无水焗档，按一下就可以工作做好后拿出晾凉切片即可。

(3) 【心脑血管病病人饮食四忌】饮食要低油低盐低脂，豆酱咸菜腌肉等最好不吃。不能暴饮暴食，吃的过饱，造成心脏血液供应不足大脑负荷加重。控制高热能食物摄入，避免超重。不能吃含糖量较高的甜食，糖在体内仍转变成脂肪，可增加血液黏度。

(4) 大雪节气习俗有腌肉观赏封河观赏雾凇吃红薯粥以及进补等。大雪（英文名：GreaterSnow）是农历二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬时节的正式开始，气温将显著下降，天气寒冷，其时视太阳到达黄经255度，日期是每年公历12月6或7或8日。

(5) 你想家了吗？想回小时候的老家，过年要做豆腐腌肉排队推碾子弄黄米面，做年糕；村里唱大戏，偶尔演电影，猜谜语，晚上提着或买或自制的灯笼串门找伙伴玩儿……

(6) 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉鱼鸡鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

(7) 盐渍蔬菜如泡菜腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉腊肉火腿腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质，极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质，具有阻断亚硝胺合成的作用，因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增强免疫功能，有益于健康。

(8) 从目前情况看应该还会涨价，2021年从下半年开始跌价还降的非常厉害，一直到十一月份开始小涨价到现在应该涨四至五元了吧，因为云南省讲公斤只有几个少数地方讲市斤，另外云南还有个家家腌肉的习惯，相对来说售量也会加大，预测大约稳定在28左右一公斤吧。

(9) 【6种食物易催人老，莫轻视！】①腌制食品：钠盐含量超标。②罐头类食品：营养素遭破坏。③加工的肉类食品：含亚硝酸盐，有致癌的潜在风险。④过氧脂质：如炸过鱼虾肉等的食用油，长期晒在阳光下的鱼干和腌肉等。⑤油炸食品：因其酥脆可口深受人们喜爱，但经常食用对健康极为不利。⑥含铅食品。

(10) 虽然他不想见那些狂热的年轻人，更不想见那些让他“出丑”的人，但他现在却特别想见一个人，那就是陶潜——1962年夏，豪格偶然得到一本《中国诗选》，中国古诗的简洁，朴素，深邃，深深地感染了他。那年夏天成了他一生中最幸福的时光，因为“干完活可以煎腌肉/读中国古诗”；而他最大的梦想，便是能在这北纬61°的苹果树下与陶渊明相会……