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嘌呤的中文意思:一种含氮的杂环化合物。以它为骨架构成的化合物如鸟嘌呤(用g表示)和腺嘌呤(用a表示),是组成核酸的碱基。
嘌呤读音:piāo líng
首字母:p
(1) 香菇含有多种维生素和矿物质50多种酶及游离氨基酸胆碱腺嘌呤麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
(2) 【买海鲜的说说心情】最后,吃完这几家风声比较大的小海鲜(高嘌呤不允许我们吃更多了)
(3) 【火锅的健康吃法:先菜后肉】火锅怎么吃?有人吃火锅先肉后菜,有人吃火锅爱喝冷饮,有人爱喝涮锅后的锅底汤…营养专家称,这些都是错误的吃法。先肉后菜,蔬菜会吸收残留锅内的嘌呤等有害物。正确的顺序应是先土豆类后叶菜类,最后才是肉类。肉一定要煮熟,不要冷热交替。66666
(4) 【豆浆的4点提示】①豆浆偏寒,消化不良嗝气和肾功能不好者要少喝。②加了红糖的豆浆不易吸收,可加白糖。③大豆含嘌呤成分,有痛风乏力体虚精神疲倦等症状者都不适宜饮用。④煮豆浆时必须要敞开锅盖,这样才可让豆浆里的有害物质随蒸气挥发。
(5) 除了体质疲劳等因素外,海鲜动物内脏蘑菇和酒都是引起痛风病的“罪魁祸首”。因为带来鲜美味道的“嘌呤”人体不能过多承受,而它就是导致痛风病的“祸首”。
(6) 茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱茶碱可可碱胆碱黄嘌呤黄酮类及甙类化合物茶鞣质儿茶素萜烯类酚类醇类醛类酸类酯类芳香油化合物碳水化合物多种维生素蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸蛋氨酸谷氨酸精氨酸等。茶中还含有钙磷铁氟碘锰钼锌硒铜锗镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。
(7) 泌尿系统结石患者。据研究,在配制啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促进肾结石的形成。因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。
(8) 从中医的角度来讲,羊杂具有一定的健脾和胃养肝明目补中益气的功效。但是需要注意羊杂中含有非常多的嘌呤物质,有痛风的患者吃了羊杂之后容易导致痛风发作。
(9) “嘌呤”导致“痛风”
(10) 大家都有这个常识就是痛风尿酸高的人不能吃火锅,其实就是因为涮煮过肉类的火锅汤中有很多嘌呤。
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