绍兴酒的读音_绍兴酒的意思_与绍兴酒有关的句子

绍兴酒的中文意思：1.通称"黄酒"。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴，故名。

绍兴酒读音：shào xīng jiǔ

首字母：s

绍兴酒有关的句子：

(1) 何处有秋心，浓似绍兴酒，一树桂子落轩窗，君在花间否？山间生碧云，情思空悠悠，晓风荡起别离意，祝福心头留。快乐无边随君去，幸福天天伴君走。

(2) 古越龙山绍兴酒-----数风流人物，品古越龙山

(3) 丈夫:醋在哪里？妻子:在绍兴酒坛里，咖啡柜里贴着蜂蜜标签。

(4) 何处有秋心，浓似绍兴酒，一树桂子落轩窗，君在花间否?山间生碧云，情思空悠悠，晓风荡起别离意，祝福心头留。快乐无边随君去，幸福天天伴君走。

(5) 冬瓜汆丸子是一道很美味，同时也很适合这个季节的菜品。猪肉本身就具有润燥的作用，冬瓜利湿，同时营养丰富，弥补天气炎热带来的营养摄入不足问题。具体做法是，将猪肉馅加淀粉生抽盐绍兴酒和匀，加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里;中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。出锅前，加鸡精和适量盐，等冬瓜完全软了就可以出锅。

(6) 光绪****(1899年)，福州官银局一**宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，周莲应邀去官银局赴宴。东道主的夫人是江南人，对烹饪技术有研究，她吩咐家厨将鸡鸭火腿等主料投进绍兴酒坛里，煨制成一道味厚香浓的菜，周莲品尝后，赞不绝口，回家后，便要郑春发仿制此菜，几经尝试，终不如初。

(7) 于是亲率郑到官银局去观看，郑回衙后便精心研究，增加山珍海味等料，用绍兴酒坛细心煨制，结果制成的菜香味浓郁，鲜美异常，比官银局的更胜一筹。后来郑春发辞去了衙厨，与人合伙开设了聚春园菜馆。但他仍对这道菜继续钻研，取用了海参鲍鱼鱼翅鸡肉等十几种珍贵原料，并以陈酒姜片桂皮茴香等作配料，放在陶制瓦罐中煨制，所以风味独特，脍炙人口。

(8) 绍兴黄酒内含21种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸种类齐全;丰富的蛋白质：每升绍兴酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。黄酒主要以稻米和小麦为原料，除含丰富的B族维生素外，小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg。

(9) 首先是只有绍兴的鉴湖水酿制的酒才有这样的醇香怡人。会稽山绍兴酒能驰名中外的原因就是用极佳的鉴湖水酿制。此水从古至今很适合做酒。