绍酒的读音_绍酒的意思_与绍酒有关的句子

绍酒的中文意思：1.即绍兴酒。

绍酒读音：shào jiǔ

首字母：s

绍酒有关的句子：

(1) 原料：水发鱼翅50克水发鲍鱼60克水发干贝60克水发海参200克油发蹄筋150克水发花菇70克熟火腿片50克鸡翅膀250克猪瘦肉150克鸭肉250克鸡肫肝150克鸽蛋12个熟莲心80克冬笋片80克猪肥膘肉40克葱段20克姜片20克桂皮4克冰糖20克绍酒150克干淀粉适量上等酱油6克味精5克生油150克猪骨汤500克。

(2) 【吃虾的经典句子】加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀;

(3) 原料猪五花肋肉1500克，白糖100克，姜块(去皮拍松)50克，葱100克(其中50克打葱结)，绍酒25克，酱油150克。

(4) 一二九将虾仁放上盐胡椒粉绍酒干淀粉及蛋清。

(5) 再撒入少许胡椒粉，滴入几滴绍酒。

(6) 原料猪五花肉1000克，罐头冬笋50克，菠菜250克，荷叶夹(以白面蒸制的类似荷叶形状的带夹点心)10个，猪油15克，绍酒400克，白糖60克，酱油200克，精盐2．5克，葱段50克，姜片10克。

(7) 游江南，喝绍酒，品酥鱼。

(8) 将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。

(9) 烧鼎落水，待水开后放进猪脚节，加入姜片葱绍酒。滚片刻叫“捞水”去什味，捞起漂凉待用。

(10) 清蒸桂鱼以千层桂鱼最为着名）用火腿片）鸡片）蛋片）香菇片再加绍酒）精盐）葱）姜等1同清蒸！但鱼需先进行加工,鱼杀洗净后，齐胸鳍处切下鱼头，并以下领处斩开，翻身用刀背将鱼头拍扁！紧贴鱼肉中嵴骨，从右至左直批至鱼尾，斩去嵴骨成两片净鱼肉！再将鱼肉置砧板上【皮朝下】，左手揪住尾部，右手执刀深切至鱼皮向前平摊，批下鱼皮，再将鱼皮批成六零片，并修切成菱形块，然后将鱼头）鱼肉）鱼尾加精盐）绍酒抹匀盐渍片刻！