绍酒的读音_绍酒的意思_与绍酒有关的句子

绍酒的中文意思：1.即绍兴酒。

绍酒读音：shào jiǔ

首字母：s

绍酒有关的句子：

(1) 将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。

(2) 制法①将肉(以金华“两头乌”猪肉为佳)刮洗干净，切成20块正方形(每块约75克)的肉块，放进沸水锅煮五分钟，取出**。②取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖酱油绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃花纸围封砂锅边缝，置旺火上。

(3) 游江南，喝绍酒，品酥鱼。

(4) 再撒入少许胡椒粉，滴入几滴绍酒。

(5) 做法：枸杞子**待用。瘦肉青笋**切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将**笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖酱油食盐味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

(6) 原料：水发鱼翅50克水发鲍鱼60克水发干贝60克水发海参200克油发蹄筋150克水发花菇70克熟火腿片50克鸡翅膀250克猪瘦肉150克鸭肉250克鸡肫肝150克鸽蛋12个熟莲心80克冬笋片80克猪肥膘肉40克葱段20克姜片20克桂皮4克冰糖20克绍酒150克干淀粉适量上等酱油6克味精5克生油150克猪骨汤500克。

(7) 烧鼎落水，待水开后放进猪脚节，加入姜片葱绍酒。滚片刻叫“捞水”去什味，捞起漂凉待用。

(8) 酒商会为大家介绍酒品的来历，然后引导大家来品尝，以便达到使人认知和推广产品的目的。

(9) 食材：鲜猪肝500克葱白段50克熟茭白片100克酱油2汤匙白糖1汤匙醋2茶匙绍酒精盐味精香油水淀粉各适量。

(10) 制法：将鹌鹑蛋肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片飞水后捞出，淋上绍酒麻油，摆在原料上即成。