起油的读音_起油的意思_与起油有关的句子

起油的中文意思：1.除去油污。 2.吸油;耗油。

起油读音：qǐ yóu

首字母：q

起油有关的句子：

(1) 【荠菜鲜肉锅贴】：荠菜切碎末，起油锅放姜末将肉糜事先炒熟，再与荠菜，盐，鸡精拌匀，一开始包饺子咯。将饺子在开水里煮几分钟捞出沥水。底锅放少许油，小火将饺子先煎8分钟左右，再淋少许水，盖锅盖闷到汁水收干。

(2) 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

(3) 【茄汁小黄鱼】小黄鱼去肚肠去鳞洗净西红柿去皮切块，准备葱姜蒜起油锅煸香葱姜蒜放入黄鱼煎一下，放料酒放西红柿盐放生抽很老抽放开水大火煮开后改中小火煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可。

(4) ：起油锅，放入酸菜稍煸炒，下酸菜，大料瓣姜片等调料，加入水和肉片炖煮一会儿。

(5) 另起油锅，放入姜蒜红椒煸香

(6) 起油锅，油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟，然后再将面放下去同炒；

(7) 起油锅，在油烧到7-8成热时，先将腌制好的肉或猪肝下锅过下油，这一遍切记不要把它都炒熟了，大概6-7分熟即可。然后再在锅里加少许油，加入姜片及葱花爆香，把辣椒片或洋葱片这种的蔬菜下锅炒制到7-8分熟。加入刚才捞出的荤菜，一起炒熟。如果你腌制肉片荤菜时用的是蚝油，那么稍稍加盐即可，免得味道太咸太鲜；如果你用的是食用油，则可以加少许盐糖和味精调味。最后出锅上盘。

(8) 【大烤目鱼仔】目鱼仔洗净沥干；起油锅，生姜2片，6成热时加入目鱼仔煸炒；至目鱼仔颜色从透明变白，加入少许料酒翻炒几下；加入2大勺生抽1小勺老抽2大勺糖2个八角1片桂皮2片香叶，视情加少许水；煮开后转小火煮30分钟左右，大火收汁；装盘洒葱花即可。

(9) 熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，另起油锅调制卤汁（卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的），然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。