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双糖的中文意思:又称二糖”。由两个单糖分子脱水缩合而成的糖类。能被水解成两个分子单糖。最常见的有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
双糖读音:shuāng táng
首字母:s
(1) 除富含淀粉外,含有单糖与双糖胡罗卜素硫胺素核黄素尼克酸抗坏血酸蛋白质脂肪无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾强身健体益胃平肝等功效。被称为“肾之果”
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